考え方 レストランサービスマンが大切にすべき時間の使い方【結論：長さより濃度が大事】
僕は常に
「30年間仕事をしてきた人間と、同じ1年を30回繰り返した人間は天と地以上の差がある」
この言葉を意識しています。
今日はそんな話を少し。
同じ一年を繰り返していないか？...
さとし＠プロレストランサービスマン
考え方 
サービステクニック レストランサービスにおける効率的な勉強のコツとは？
さとし
勉強していますか？勉強めっちゃ大事ですよ。
SNSや動画の発達もあって最近はすぐに欲しい情報が手に入ります。
勉強するにはうってつけの環境と言えます。
とはいえ。
効率的に勉強できて...
考え方 モチベーション下がりまくりのあなたに捧ぐ。レストランサービスマンのやりがいとは？
サービスマンのやりがいとは？これを読んで少しでもサービスマンという仕事に、やりがいや興味を感じていただけたら嬉しいです！
考え方 【結論・お客さんの時間を創ること】サービスマンの一番大事な仕事は何か？
僕は常々「レストランのサービスマンは何も創り出さない」と言い続けていました。
自分で料理を作るわけでもないし。
ワインを造るわけでもないし。
材料を作るわけでもないし。
強いて言うならコーヒー...
サービステクニック 【身だしなみを整えよう】サービスマンが実践する清潔感を出す方法
プロレストランサービスマンが実践する、清潔感の出し方をまとめました。
コレさえ読めば、清潔感を出すことなんて楽勝です
サービステクニック 【超簡単！】好印象を与えるレストランサービスのコツ
サルでもできる、第一印象を良くするサービステクニックです。
マジで簡単。即効性あり。今日から出来ます。
考え方 サービスマンになるのに必要な資格とは？
サービスマンにとって必要な資格とは？
僕が思う必要なものについて解説しています！
考え方 最高の接客とは？について本気出して考えてみた
「最高の接客」というワードを見つけたので、
僕なりに「最高の接客」について本気出して考えてみました。
結論を先に言っておきます。
「相手にとっての最高を想像して体現する接客」という身もふたもない結論です。笑...
サービステクニック スマートに魅せる！レストランサービスの3つのコツ
ちょっとしたテクニックだけで、スマートに見せることの出来る、レストランサービスの３つのコツを紹介しています！
ワイン ソムリエになるのは難しい？【結論：独学で誰でも簡単になれます】
誰もが聞いたことある「ソムリエ」という資格。専門的な用語をたくさん知っていて、なんだかめっちゃ難しそうなイメージ…果たしてソムリエになるのは本当に難しいのか？