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サービステクニック

プロレストランサービスマンが実践する清潔感を出す方法

プロレストランサービスマンが実践する、清潔感の出し方をまとめました。 コレさえ読めば、清潔感を出すことなんて楽勝です
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サービスマン歴10年以上の僕が思うレストランサービスに必要なもの3選

レストランサービスを始めるにあたって、必要なものをまとめました。 コレさえあれば今すぐサービスマンになれます。
サービステクニック

一流かどうかは歩き方でわかる!サービスマンの歩き方とは?

サービスマンにとってめちゃくちゃ大事な歩き方の話。 これができないと本当にクソサービスマン。
サービステクニック

そもそもレストランにおけるサービスとはなにか?

レストランにおけるサービスとはなにか? 僕なりのサービス哲学を解説しています。 参考にしてくれると嬉しいです!
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サービスマンに筋トレが必要な5つの理由

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サービステクニック

レストランサービスにおける料理の出し方とは!?

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ワイン

ソムリエになるのは難しい?どうやってソムリエになるのかお話します!

誰もが聞いたことある「ソムリエ」という資格。専門的な用語をたくさん知っていて、なんだかめっちゃ難しそうなイメージ…果たしてソムリエになるのは本当に難しいのか?
サービステクニック

スマートに魅せる!レストランサービスの3つのコツ

ちょっとしたテクニックだけで、スマートに見せることの出来る、レストランサービスの3つのコツを紹介しています!
考え方

これから飲食業界で働こうと思ってるすべての人達へ

このブログを始めようと思ったきっかけや、僕自身の思いの話。
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